فقاص صغير حار

فقاص 

• المقادير:

250غرام من الزبدة
3 جبنات مربعين
قليل من الملح
100 غرام ياغورت طبيع
2 بيضات
7غ خميرة كيماوية
الدقيق حسب الخليط

للتزين:

بياض البيض

الزعتر:

ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
ملعقة كبيرة من الحار

• الطريقة:

نضع الزبدة والجبنات والخميرة والملح وكذلك ياغورت الطبيعي و2 بيضات في اناء ونبدأ بخلطهم ثم نضيف إليهم الدقيق شيء فشيئا حتى يجمع الخليط، ويدخل للفرن حتى يستوي جيدا.